Sostenibilità nel settore alimentare: due appuntamenti formativi OTA Puglia
La Transizione Verde delle MPMI pugliesi passa da Gravina in Puglia: successo per il Capacity Building GREENSMES
Il settore del turismo nel Mediterraneo si trova di fronte a una sfida epocale: la transizione verso modelli di gestione sostenibili. Sebbene la necessità di ridurre l’impatto ambientale sia ormai condivisa, le micro, piccole e medie imprese del comparto ricettivo si scontrano spesso con la mancanza di risorse e di competenze tecniche per affrontare standard di certificazione complessi.
È in questo scenario che nasce SMAC – Sustainability Model for Accommodation MSMEs, un progetto finanziato nell’ambito del programma Interreg NEXT MED 2021-2027, che vede la collaborazione tra organizzazioni di cinque Paesi (Grecia, Egitto, Spagna, Tunisia e Turchia).
Tecnopolis, partner associato del progetto, contribuirà attivamente al trasferimento di innovazione e alla sensibilizzazione degli stakeholders del territorio pugliese. Il meeting di lancio del progetto si è svolto in Grecia nei giorni 20-21 gennaio ed in questo contesto abbiamo presentato la nostra pluriennale esperienza a sostegno dell’economia turistica regionale.
Gli strumenti dell’innovazione: SSMA e AIRET
Il cuore del progetto SMAC è l’introduzione di due strumenti pensati per facilitare la competività delle MPMI del settore ricettivo:
- Simplified Sustainability Model for Accommodation (SSMA): un modello semplificato che guida le imprese nell’adozione di pratiche sostenibili senza l’onere di procedure burocratiche eccessive.
- AI Recommendation Tool (AIRET): un assistente basato sull’intelligenza artificiale capace di fornire raccomandazioni personalizzate, rendendo la transizione ecologica un processo guidato, economico e concreto.
Il ruolo di Tecnopolis: Formazione, Sensibilizzazione e Network
In qualità di partner associato, Tecnopolis svolgerà un ruolo attivo organizzando attività di sensibilizzazione e consapevolezza per gli stakeholders e attraverso 2 assi fondamentali di intervento:
- Sviluppo di Competenze: Il cambiamento passa attraverso le persone. Tecnopolis prenderà parte al percorso di formazione congiunta per Sustainability Mentors e Facilitatori con l’obiettivo di accompagnare le imprese del territorio verso l’eccellenza ambientale.
- Capitalizzazione e Network: Saremo parte integrante dello SMAC Network e avremo accesso alla piattaforma SMAC OER LLAB (Open Educational Resources), uno spazio di apprendimento collaborativo per condividere buone pratiche.
Contribuiremo ad organizzare le conferenze regionali di capitalizzazione e le visite di studio internazionali, per consolidare i legami tra gli attori dell’innovazione nel Mediterraneo.
Un impegno per il futuro del territorio
Con la partecipazione a SMAC, Tecnopolis conferma la sua missione di ponte tra l’innovazione tecnologica e le esigenze reali del tessuto produttivo. Supportare le piccole imprese della ricezione turistica significa incrementarne il vantaggio competitivo, rendendo le nostre destinazioni più competitive e accoglienti per i turisti di domani.
Le prossime tappe
Per essere aggiornati sulle opportunità per le imprese offerte da Tecnopolis potete compilare questo breve modulo.
